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| 050 | 4 |
_aTX601 _bA74 2020 |
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| 100 | 1 |
_aArmendáriz Sanz, José Luis, _eautor |
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| 245 | 1 | 0 |
_aProcesos de preelaboración y conservación en cocina / _cJosé Luis Armendáriz Sanz |
| 250 | _a2a edición | ||
| 264 | 1 |
_aMadrid : _bParaninfo, _c2020 |
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| 300 |
_aviii, 320 páginas : _bilustraciones a color |
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| 336 |
_atexto _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
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_avolumen _2rdacarrier |
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