| 000 | 01108nam a2200289 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 035 | _aMX001002207695 | ||
| 040 |
_aUNAMX _bspa _erda _cUNAMX _dUNAMX |
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| 041 | 1 |
_aspa _heng |
|
| 050 | 4 |
_aTP683 _bB5318 |
|
| 082 | 4 |
_a664/.362 _223 |
|
| 100 | 1 |
_aBlatchly, Richard, _eautor |
|
| 240 | 1 | 0 |
_aChemical story of olive oil. _lEspañol |
| 245 | 1 | 3 |
_aLa aventura química del aceite de oliva : _bdel olivar a la mesa / _cRichard Blatchly, Zeynep Delen Nircan, Patricia O'Hara ; traducción de Mercè Torra Reventós |
| 264 | 1 |
_aZaragoza, España : _bEditorial Acribia, _c[2021] |
|
| 300 |
_a294 páginas : _bilustraciones a color |
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| 336 |
_atexto _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
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| 650 | 4 | _aAceite de oliva | |
| 650 | 4 |
_aOlivo _xHistoria |
|
| 700 | 1 |
_aNircan, Zeynep Delen, _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aO'Hara, Patricia, _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aTorra Reventós, María Mercè, _etraductor |
|
| 700 | 1 |
_iTraducción de: _aBlatchly, Richard. _tChemical story of olive oil |
|
| 999 |
_c27339 _d27339 |
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