| 000 | 01163nam a2200277 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 040 |
_aUNAMX _bspa _erda _cUNAMX |
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| 041 | 1 |
_aspa _hita |
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| 050 | 4 |
_aQ162 _bB8318 |
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| 100 | 1 |
_aBucchi, Massimiano, _d1970- _eautor |
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| 240 | 1 | 3 |
_aIl pollo di Newton. _lEspañol |
| 245 | 1 | 3 |
_aLa ciencia en la cocina de 1700 a nuestros días : _buna historia de amor, recetas, descubrimientos accidentales, alcoholes, vanguardistas y bon vivants / _cMassimiano Bucchi ; traducción de Luciano Padilla López |
| 264 | 1 |
_aBuenos Aires : _bSiglo Veintiuno Editores, _c2016 |
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| 300 |
_a219 páginas : _bilustraciones |
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| 336 |
_atexto _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
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| 490 | 0 | _aCiencia que ladra. Serie Mayor | |
| 650 | 4 |
_aCiencia _xExperimentos _vObras de divulgación |
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| 650 | 4 |
_aCocina _vObras de divulgación |
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| 650 | 4 |
_aAlimentos _xExperimentos _vObras de divulgación |
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| 700 | 1 |
_aPadilla Lopez, Luciano, _etraductor |
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| 700 | 1 |
_iTraducción de: _aBucchi, Massimiano, _d1970- . _tPollo di Newton |
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| 999 |
_c24890 _d24890 |
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