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100 1 _aDe la Riva García, José Ángel,
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_basesoramiento, preparación y presentación de bebidas en el bar y cafetería /
_cJosé Ángel De la Riva García
250 _aPrimera edición
264 1 _aBogotá, Colombia :
_bEdiciones de la U,
_c2014
300 _a384 páginas :
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