| 000 | 01092nam a2200289zi 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20220420095749.0 | ||
| 008 | 151120s2010 sp 000 0 spa d | ||
| 020 | _a8497617673 | ||
| 020 | _a9788497617673 | ||
| 035 | _aMX001001858954 | ||
| 040 |
_aUNAMX _bspa _erda _cUNAMX |
||
| 050 | 4 |
_aTX725.E76 _bS65 1906a |
|
| 100 | 1 |
_aSolichón, Adolfo, _eautor |
|
| 245 | 1 | 3 |
_aEl arte culinario tratado práctico y completo de cocina, pastelería y repostería, según la escuela moderna francesa y española / _cpor Adolfo Solichón ; prólogos de A. Lhardy y de F. Capella |
| 250 | _aEdición facsímil | ||
| 264 | 1 |
_aValladolid : _bEditorial Maxtor, _c[2010] |
|
| 264 | 4 | _c©2010 | |
| 300 |
_a511 páginas : _bilustraciones |
||
| 500 | _aReproducción de la edición de: Madrid : Adrián Romo, Editor, 1906. Segunda edición, aumentada | ||
| 650 | 4 | _aCocina española | |
| 650 | 4 | _aLibros de cocina | |
| 700 | 1 |
_aLhardy, A., _eprologuista |
|
| 700 | 1 |
_aCapella, F., _eprologuista |
|
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
||
| 999 |
_c23652 _d23652 |
||