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_aManual de meseros y capitanes / _ccoordinación, Luis Lesur |
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_aMéxico, D.F. : _bEditorial Trillas, _cc2003 |
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| 300 |
_a80 páginas : _bhojas (algunas a color) |
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| 500 | _aA la cabeza de la portada: Una guía paso a paso | ||
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