Universidad Nacional Autónoma de México
Escuela Nacional Preparatoria. Plantel 8, Miguel E. Schulz
Catálogo de la Biblioteca "Raúl Pous Ortiz"

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Elaboración de vinos naturales y artificiales sin el empleo de substancias nocivas á la salud : formulas prácticas para la imitación de vinos de todas clases (Jerez, Málaga, burdeos, oporto, champagne, etc.), preparación de vinos medicinales, vinagres naturales y artificiales / por Federico P. Albertí

por Albertí, Federico P [autor].

Edición: 2.a edición notablemente corregida y aumentadaEdición facsímilTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valladolid : Editorial Maxtor, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TP548 A53 1905a, ...

Larousse de los vinos : los secretos del vino, paises y regiones vinicolas / ed. española Jose Ma. Diaz de Mendivil Perez ; redaccion Alfred Peris Balada ; ilustraciones Silvia Pla Paya

por Diaz de Mendivil Perez, Jose Maria [editor] | Peris Balada, Alfred [colaborador] | Pla Paya, Silvia [ilustrador].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Barcelona : Larousse, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TP548 L25618.

El libro del viticultor : breve resumen de las prácticas más útiles para cultivar las viñas fabricar buenos vinos : producción y comercio vinícola clasificación y sinonímia de las vides / por D. Eduardo Abela y Sainz de Andino

por Abela y Sainz de Andino, Eduardo [autor].

Edición: Edición facsímilTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valladolid (España) : Editorial Maxtor, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TP548 A34 1885a.

Manual de vinos y licores : una guia paso a paso / coord. Luis Lesur

por Lesur, Luis [editor].

Series Como hacer bien y facilmenteTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TP548 M35, ...

Saber de vinos : desde Canadá hasta La Patagonia / autor de los textos, Anselmo J. García Curado

por García Curado, Anselmo J, 1948- [autor].

Edición: edición 2015Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Lexus Editores ; Editorial Acali, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TP548 G374 2015, ...

Sumillería / Daniel Galy

por Galy, Daniel [autor].

Series Hostelería y turismo. Dirección de servicios de restauraciónEdición: 1a ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Paraninfo, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TP544 G35, ...

La vina, la vid y el vino / Jose Álvarez aspero

por Alvarez Aspero, Jose [autor].

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: México : Editorial Trillas, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (8)Clasificación: SB395 A58, ...

El vino del cielo a la tierra / Nicolas Joly ; traducción de José López Ballester

por Joly, Nicolas, 1812-1885 [autor] | López Ballester, José [traductor] | Joly, Nicolas, 1812-1885. Vin du ciel à la terre.

Series Los libros de CeresTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Estella, Navarra : La Fertilidad de la Tierra Ediciones, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: SB393 J6518, ...

El vino y la mesa / Por José Juan de blas Díaz-Jiménez

por Blas Diaz-Jimenez, Jose Juan de [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: México : Cecsa, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (7)Clasificación: TP548 B53, ...

Los vinos internacionales : Origen, elaboracion, caracteristicas / Por José Juan blas Díaz-Jiménez

por Blas Diaz-Jimenez, Jose Juan de [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Cecsa, c1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TP549 B53, ...

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