Resultados
|
|
|
|
|
|
|
Los alimentos funcionales : un nuevo reto para la industria de alimentos / Gustavo Adolfo González-Aguilar, Aarón Fernando González-Córdova, Emilio Álvarez-Parrilla, Hugo Sergio García Galindo, Belinda Vallejo-Cordoba [editores] por González Aguilar, Gustavo A [editor] | González-Córdova, Aarón Fernando [editor] | Álvarez-Parrilla, Emilio [editor] | García Galindo, Hugo Sergio [editor] | Vallejo-Cordoba, Belinda [editor]. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México, D.F. : AGT Editor, [2014]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TP372.6 A55.
|
|
|
|
Aprovechamiento de subproductos de la industria alimentaria para la obtención de compuestos bioactivos / editores: Gustavo A. González-Aguilar, Adrián Hernández-Mendoza, Jorge Milán-Carrillo, Belinda Vallejo-Cordoba, Azrón F. González-Córdova por González Aguilar, Gustavo A [editor] | Hernández Mendoza, Adrián [editor] | Milán Carrillo, Jorge [editor] | Vallejo Cordoba, Belinda [editor] | González Córdova, Azrón F [editor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: México, D.F. : AGT Editor : CIAD : UAS, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: QD415 A68.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Exploraciones por el planeta Comida / Pere Puigdomènech ; traducción, Iván García Esteve por Puigdomènech, Pere [autor] | García Esteve, Iván [traductor] | Puigdomènech, Pere. Exploracions pel planeta Menjar. Series Sin fronterasTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Catalán Editor: España : Unitat de la Cultura Científica i de la Innovació de la Universitat de València : Publicacions de la Universitat de València, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX354 P8518, ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
