Universidad Nacional Autónoma de México
Escuela Nacional Preparatoria. Plantel 8, Miguel E. Schulz
Catálogo de la Biblioteca "Raúl Pous Ortiz"

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Administracion de personal : Un enfoque hacia la hoteleria / Lambertine leonie comblence

por Comblence, Lambertine Leonie [autor].

Series Enciclopedia de hoteleria y turismo ; v. 4Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Cecsa, c1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX911.3P46 L45, ...

El arte de servir en hoteles y restaurantes / Raul Muñoz Ortíz

por Muñoz Ortiz, Raul [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Diana, 1976Disponibilidad: No disponible para préstamo a domicilio:Libros: Prestado (1).

Contabilidad para hoteles / Ernest b. horwath, Louis toth y John d. lesure ; tr. Vicente Pardo

por Horwath, Ernest B [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Diana, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: HF5686.H75 H66, ...

Diccionario general de hoteleria y turismo / Sixto Báez casillas

por Báez Casillas, Sixto [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Cecsa, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX905 B34, ...

Edificios publicos y culturales, hoteles y clubs / Lewis blackwell, lucy bullivant, Lance knobel

por Blackwell, Lewis [autor] | Bullivant, Lucy [autor] | Knobel, Lance [autor].

Series Biblioteca del interiorismo internacionalTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Naves internacional, c1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: NA4170 B53.

Inversión hotelera : elementos para su evaluación / Alfredo Ascanio Guevara

por Ascanio Guevara, Alfredo [autor].

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TX911.3F5 A73, ...

Manual de inglés técnico hotelero

por México. Secretaría de Turismo.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Secretaría de Turismo ; Limusa, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: PE1116.R47 M35, ...

Manual del puesto de cantinero

por México. Secretaría de Turismo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: México : Secretaria de turismo : Limusa, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX951 M35, ...

New table for two : inglés para cocina y restauración / M. Milagros Esteban García, Pilar Rodríguez Arancón

por Esteban García, M. Milagros [autor] | Rodríguez Arancón, Pilar [autor].

Edición: New and improved 2nd editionTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid, España : Paraninfo, 2017Otro título: Inglés para cocina y restauración.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: PE1116.R47 E77 2017.

Trabajando en un hotel / Michael j. boella ; tr. Guillermo Enrique urena Gutiérrez

por Boella, Michael J [autor] | Ureña Gutierrez, Guillermo Enrique [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Cecsa, c1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX911 B63, ...

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