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		Elaboración de yogur y leches fermentadas / editado por Ramesh C. Chandan, Arun Kilara ; traducido por Pedro Ducar Maluenda por Chandan, Ramesh C [editor] \| Kilara, Arun [editor] \| Ducar Maluenda, Pedro [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza (España) : Editorial Acribia, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: SF275.Y6 M3518. Agregar al carrito (remover)
		Fundamentos de tecnología de productos lácteos fermentados / Abraham Villegas de Gante, Fernando Cervantes Escoto por Villegas de Gante, Abraham [autor] \| Cervantes Escoto, Fernando [autor]. Series Biblioteca básica de agriculturaEdición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Texcoco, Estado de México : Colegio de Postgraduados, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TP565 V55, ... Agregar al carrito (remover)

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Universidad Nacional Autónoma de México
Escuela Nacional Preparatoria. Plantel 8, Miguel E. Schulz
Catálogo de la Biblioteca "Raúl Pous Ortiz"