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		Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria / Isabel García Fajardo por García Fajardo, Isabel [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: [Madrid] : Díaz de Santos, deposito legal 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX537 G37, ... Agregar al carrito (remover)
		Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación / José Luis Armendáriz Sanz por Armendáriz Sanz, José Luis [autor]. Series Formación profesional básicaEdición: 1a ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid, España : Ediciones Paraninfo, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TX357 A74, ... Agregar al carrito (remover)
		Nuevas tendencias en ciencia y tecnología de alimentos : tópicos selectos / Universidad de Sonora por Universidad de Sonora. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Editorial Trillas, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TX537 N84, ... Agregar al carrito (remover)
		Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos / José Luis Armendáriz Sanz por Armendáriz Sanz, José Luis [autor]. Series Hostelería y turismo. Cocina y gastronomía, servicios en restauración \| Industrias alimentarias. Aceites de oliva y vinos, panadería, repostería, y confitería. Elaboración de productos alimentaciosEdición: 3a. edición actualizadaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid, España : Paraninfo, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TX531 A75 2017, ... Agregar al carrito (remover)