Universidad Nacional Autónoma de México
Escuela Nacional Preparatoria. Plantel 8, Miguel E. Schulz
Catálogo de la Biblioteca "Raúl Pous Ortiz"

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Conservas / [editora, Mary Ling ; traducción, Estela Insua, Cristina Rodríguez-Roca]

por Ling, Mary [editor] | Insua, Estela [traductor] | Rodríguez-Roca, Cristina [traductor].

Series Curso básico de --Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : Ediciones Omega, 2013Fecha de copyright: ©2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX602 L5718.

Elaboración de conservas

Series Negocios agropecuariosEdición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Ciudad de México : Editorial Trillas, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TP371.3 E53, ...

Procesos de preelaboración y conservación en cocina / José Luis Armendáriz Sanz

por Armendáriz Sanz, José Luis [autor].

Series Hosteleria y turismo. Direccion de cocinaEdición: 2a ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Paraninfo, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX601 A74 2020, ...

Conservas y dulces caseros / Ana María Nogueira

por Nogueira, Ana María [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires : Andrómeda, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX601 N64, ...

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