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		Ofertas gastronómicas / Ana María López Alonso, Lorena Carabias, Elena Díaz Paniagua por López Alonso, Ana María [autor] \| Carabias Muñoz, Lorena [autor] \| Díaz Paniagua, Elena [autor]. Series Hostelería y turismo. Cocina y gastronomía. Servicios en restauraciónEdición: 2a. edición actualizadaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Fecha de copyright: Madrid, España : Paraninfo, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TX945 L65 2017, ... Agregar al carrito (remover)
		Recursos humanos y dirección de equipo en restauración / Miriam León Sánchez, Elena Díaz Paniagua por León Sánchez, Miriam [autor] \| Díaz Paniagua, Elena [autor]. Series Hosteleria y turismo. Direccion de cocina. Direccion de servicios de restauracionEdición: 2a ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Paraninfo, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX911.3P4 L46 2019, ... Agregar al carrito (remover)

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Universidad Nacional Autónoma de México
Escuela Nacional Preparatoria. Plantel 8, Miguel E. Schulz
Catálogo de la Biblioteca "Raúl Pous Ortiz"