Imagen de Amazon.com
Técnicas culinarias / Elena Crespo Fernández, Nabor González González
Tipo de material:
TextoSeries Hostelería y turismo. Cocina y gastronomíaEditor: Madrid, España : Paraninfo, 2016Edición: 2a. ediciónDescripción: vii, 176 páginas : ilustraciones a colorTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9788428337700Tema(s): Servicios de alimentación -- Orientación profesional y vocacional | CocinaClasificación LoC:TX911.3V62 | C74 2016
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Libros Libros | CG | TX911.3V62 C74 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 114113 | ||
|
Libros
|
Libros Libros | CG | TX911.3V62 C74 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 114114 |
Total de reservas: 0
No hay comentarios en este titulo.