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		Recursos humanos en el alojamiento / María Gema Morales Caraballo por Morales Caraballo, María Gema [autor]. Series Paraninfo ciclos formativos. Hostelería y turismoEdición: 1a ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Paraninfo, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX911.3P4 M65, ... Agregar al carrito (remover)
		Recursos humanos y dirección de equipo en restauración / Miriam León Sánchez, Elena Díaz Paniagua por León Sánchez, Miriam [autor] \| Díaz Paniagua, Elena [autor]. Series Hosteleria y turismo. Direccion de cocina. Direccion de servicios de restauracionEdición: 2a ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Paraninfo, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX911.3P4 L46 2019, ... Agregar al carrito (remover)
		El restaurante como empresa / Carlos duron García por Duron, Garcia, Carlos [autor]. Series Trillas turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: HF5686.H75 D87, ... Agregar al carrito (remover)
		Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos / José Luis Armendáriz Sanz por Armendáriz Sanz, José Luis [autor]. Series Hostelería y turismo. Cocina y gastronomía, servicios en restauración \| Industrias alimentarias. Aceites de oliva y vinos, panadería, repostería, y confitería. Elaboración de productos alimentaciosEdición: 3a. edición actualizadaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid, España : Paraninfo, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TX531 A75 2017, ... Agregar al carrito (remover)
		Step towards an international trip : a technical english course for students of tourims / Francisco de la Torre, Rosa Elena Patan por Torre Zermeño, Francisco Javier de la [autor] \| Patan, Rosa Elena [autor]. Series Trillas turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: PE1068 T67, ... Agregar al carrito (remover)
		Sumillería / Daniel Galy por Galy, Daniel [autor]. Series Hostelería y turismo. Dirección de servicios de restauraciónEdición: 1a ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Paraninfo, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TP544 G35, ... Agregar al carrito (remover)
		Técnicas culinarias / Elena Crespo Fernández, Nabor González González por Crespo Fernández, Elena [autor] \| González González, Nabor [autor]. Series Hostelería y turismo. Cocina y gastronomíaEdición: 2a. ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid, España : Paraninfo, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX911.3V62 C74 2016, ... Agregar al carrito (remover)
		Técnicas elementales de servicio / Rogelio Guerrero Luján por Guerrero Luján, Rogelio [autor]. Series Hostelería y turismo. Formación profesional básica. Profesional básico en cocina y restauraciónEdición: 2a ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Paraninfo, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX911 G84 2019, ... Agregar al carrito (remover)
		Tecnica hotelera / Lambertine leonie comblence por Comblence, Lambertine Leonie [autor]. Series Enciclopedia de hoteleria y turismo ; v. 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Cecsa, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX911 L46, ... Agregar al carrito (remover)
		Teoría del turismo / Alfredo Ascanio Guevara por Ascanio Guevara, Alfredo [autor]. Series Trillas turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Editorial Trillas, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: G155.A1 A728, ... Agregar al carrito (remover)
		Tesoros turísticos de México : patrimonio de los 32 estados / Jorge Sánchez Nava por Sánchez Nava, Jorge [autor]. Series Turismo culturalTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: F1216.5 S355, ... Agregar al carrito (remover)
		Through the world of tourism : A technical english course for students of tourism / Francisco de la Torre, Rosa Elena patan por Torre Zermeño, Francisco Javier de la [autor] \| Patan Lopez, Rosa Elena [autor]. Series Trillas turismoEdición: 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso Editor: México : Editorial Trillas, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: G155.A1 T67 1990, ... Agregar al carrito (remover)
		Turismo y ambiente / Luis casasola por Casasola, Luis [autor]. Series Trillas turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: G155.A1 C37, ... Agregar al carrito (remover)
		Venta de servicios turísticos / Nuria Salesa Amarante por Salesa Amarante, Nuria [autor]. Series Paraninfo ciclos formativos. Hostelería y turismoEdición: 1a ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Paraninfo, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: G154 S35, ... Agregar al carrito (remover)
		La vina, la vid y el vino / Jose Álvarez aspero por Alvarez Aspero, Jose [autor]. Series Trillas turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso Editor: México : Editorial Trillas, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (8)Clasificación: SB395 A58, ... Agregar al carrito (remover)

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