Universidad Nacional Autónoma de México
Escuela Nacional Preparatoria. Plantel 8, Miguel E. Schulz
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Marketing en ferias turísticas / Miguel Ángel Acerenza

por Acerenza, Miguel Angel [autor].

Series TurismoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: G155.A1 A245, ...

Mercadotecnia y productividad turistica / Fabio Cárdenas tabares

por Cárdenas Tabares, Fabio [autor].

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: G155.A1 C36, ...

La modernizacion y administracion de empresas turisticas / Cesar Ramirez Cavassa

por Ramírez Cavassa, César [autor].

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (10)Clasificación: G155.A1 R353, ...

Ofertas gastronómicas / Ana María López Alonso, Lorena Carabias, Elena Díaz Paniagua

por López Alonso, Ana María [autor] | Carabias Muñoz, Lorena [autor] | Díaz Paniagua, Elena [autor].

Series Hostelería y turismo. Cocina y gastronomía. Servicios en restauraciónEdición: 2a. edición actualizadaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Fecha de copyright: Madrid, España : Paraninfo, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TX945 L65 2017, ...

Organizacion de congresos y convenciones / Tonatiuh Cravioto Magallon

por Cravioto Magallon, Tonatiuh [autor].

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Idioma: SPA Editor: México : Editorial Trillas, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: HF5438.8M8 C73, ...

Organizacion en hoteles 1 / Fernando Ramos Martín

por Ramos Martin, Fernando [autor].

Series Enciclopedia de hoteleria y turismo ; 8Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Cecsa, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX911 R35, ...

Otras formas de turismo / Luis Vicente Elías Pastor

por Elías Pastor, Luis Vicente [autor].

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas ; Universidad Latina de América, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: G155.A1 E54, ...

Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración / Daniel Galy

por Galy, Daniel [autor].

Series Hostelería y turismo. Dirección de servicios de restauraciónEdición: 2a ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Paraninfo, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX945 G35 2021, ...

Postres en restauración / Raquel Doménech González, Alejandro Such Linuesa, Carla Luis Mateo

por Doménech González, Raquel [autor] | Such Linuesa, Alejandro [autor] | Luis Mateo, Carla [autor].

Series Hostelería y Turismo. Industrias AlimentariasEdición: 1a ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Paraninfo, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX773 D65, ...

Preelaboración y conservación de los alimentos / José Luis Armendáriz Sanz

por Armendáriz Sanz, José Luis [autor].

Series Hostelería y turismo. Cocina y gastronomíaEdición: 2a ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ediciones Paraninfo, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX357 A75 2016, ...

Principios de administración hotelera / Alfredo Ascanio Guevara

por Ascanio Guevara, Alfredo [autor].

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX911.3 A73, ...

Procesos básicos de pastelería y repostería / José González Martínez, Francisco Rey Bautista

por González Martínez, José [autor] | Rey Baustista, Francisco [autor].

Series Hostelería y turismo. Industrias alimentarias | Cocina y gastronomía, panadería, respostería y confiteríaEdición: 1a. ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid, España : Paraninfo, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TX771 G65, ...

Procesos de elaboración culinaria / José Luis Armendáriz Sanza

por Armendáriz Sanz, José Luis [autor].

Series Hosteleria y turismo. Direccion de cocinaEdición: 2a ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Paraninfo, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX911 A75 2020, ...

Procesos de preelaboración y conservación en cocina / José Luis Armendáriz Sanz

por Armendáriz Sanz, José Luis [autor].

Series Hosteleria y turismo. Direccion de cocinaEdición: 2a ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Paraninfo, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX601 A74 2020, ...

Procesos de servicios de restaurante / Diego Mercado Fuster

por Mercado Fuster, Diego [autor].

Series Hostelería y turismo. Dirección de servicios de restauraciónEdición: 2a ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Paraninfo, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX911.3M27 M45 2020, ...

Procesos de servicios en bar-cafetería / Diego Mercado Fuster

por Mercado Fuster, Diego [autor].

Series Hostelería y turismo. Dirección de servicios de restauraciónEdición: 1a ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Paraninfo, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX950.7 M47, ...

Producto turistico : Aplicacion de la estadistica y del muestreo para su diseno / Fabio Cárdenas tabares

por Cárdenas Tabares, Fabio [autor].

Series Serie trillas turismoEdición: 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (5)Clasificación: G156.5E7 C37 1986, ...

Promocion turistica : Un enfoque metodologico / Miguel Angel acerenza

por Acerenza, Miguel Angel [autor].

Series Serie trillas turismoEdición: 4Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas, c1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: G155 A24 1986, ...

Proyectos turisticos : Localizacion e inversion / Fabio Cárdenas tabares

por Cárdenas Tabares, Fabio [autor].

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: G155.A1 C26, ...

Publicidad turistica / Jorge dahda

por Dahdá, Jorge [autor].

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, d.f. : Editorial Trillas, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (4)Clasificación: HF6161.T63 D35, ... No disponible para préstamo a domicilio:Libros: Prestado (1).

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