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Manual de meseros y capitanes / coordinación, Luis Lesur
Tipo de material:
TextoSeries Colección Cómo hacer bien y fácilmenteEditor: México, D.F. : Editorial Trillas, c2003Descripción: 80 páginas : hojas (algunas a color)Tipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9682468469; 9789682468469Otro título: Meseros y capitanesTema(s): Servicio de mesa | Meseros | MeserasClasificación CDD: 642.6 Clasificación LoC:TX925 | M335
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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A la cabeza de la portada: Una guía paso a paso
compra 2013/06/06 220.00
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