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La carne y el frio : Produccion, transformacion, comercializacion / Daniel collin ; traducido por Manuel sagardia valcarce ; prologo de George chaudieu
Tipo de material:
TextoEditor: Madrid : Paraninfo, 1977Descripción: 199 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8428308810Tema(s): Almacenamiento en frío | FrigorificosClasificación LoC:TP493 | C6418
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Libros Libros | CG | TP493 C6418 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 28483 |
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