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		Alimentación vegana : embarazo, lactancia y Beikost / Markus Keller, Edith Gätjen; con la colaboración de Rhea Dankers y Stine Weder ; traducción reaalizada por Bibiana Erustes Camps por Keller, Markus [autor] \| Gätjen, Edith [autor] \| Dankers, Rhea \| Weder, Stine \| Erustes Camps, Bibiana [traductor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza: Acribia, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX837 K4518, ... Agregar al carrito (remover)
		La aventura química del aceite de oliva : del olivar a la mesa / Richard Blatchly, Zeynep Delen Nircan, Patricia O'Hara ; traducción de Mercè Torra Reventós por Blatchly, Richard [autor] \| Nircan, Zeynep Delen [autor] \| O'Hara, Patricia [autor] \| Torra Reventós, María Mercè [traductor] \| Blatchly, Richard. Chemical story of olive oil. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, [2021]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TP683 B5318, ... Agregar al carrito (remover)
		Biologia de la lactacion / G. H. Schmidt ; traducido del inglés por Justino Burgos González por Schmidt, Glen Henry, 1931 [autor] \| Burgos González, Justino [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, depósito legal 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: QP246 S39. Agregar al carrito (remover)
		Biologia molecular de las plantas / Donald grierson, Simon n. covey ; tr. Tomás Ruíz argueso, Ezequiel Cabrera Ordoñez por Grierson, Donald [autor] \| Covey, Simon N [autor] \| Ruiz Arguero, Tomas [traductor] \| Cabrera Ordonez, Ezequiel [traductor] \| Grierson, Donald. Plant molecular biology. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: QK731 G7518. Agregar al carrito (remover)
		Biologia molecular y biotecnologia / Ed. por j. m. walker, e. b. gingold por Gingold, Elliot B [editor] \| Walker, John M, 1948- [editor] \| Real Sociedad De Quimica (gran Bretana). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, [1988]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: QH506 B5618. Agregar al carrito (remover)
		Bioquimica experimental / Tr. justino Burgos González. por Clark, John Magruder, 1932- [ed.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : España acribia, 1966Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: QH324 C56. Agregar al carrito (remover)
		Bioquimica y valor nutritivo de los alimentos / David s. Robinson ; traducido por Miguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo por Robinson, David S, 1935- [autor] \| Calvo Rebollar, Miguel [traductor] \| Sevillano Calvo, Emilia [traductor] \| Robinson, David S, 1935-. Food-biochemistry and nutritional value. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: QP141 R6218. Agregar al carrito (remover)
		Caducidad de los alimentos / Dominic Man ; traducido por Blas Borde Lekona por Man, Dominic [autor] \| Man, Dominic. Shelf life \| Borde-Lekona, Blas [traductor]. Edición: Segunda ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TP373.3 M3518 2018. Agregar al carrito (remover)
		Ciencia y tecnología de los alimentos congelados/ editado por Judith A. Evans ; traducción a cargo de Albert Ibarz Ribas por Evans, Judith Anne, 1962- [editor] \| Ibarz Ribas, Albert [traductor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TP372.3 F7618. Agregar al carrito (remover)
		Conservación y biodeterioro de los alimentos / Gary S. Tucker ; traducido por Pascual López Buesa por Tucker, Gary S [autor] \| López Buesa, Pascual Luis [traductor] \| Tucker, Gary S. Food preservation and biodeterioration. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TP371.2 T8318, ... Agregar al carrito (remover)
		Contaminación atmosférica : conceptos, causas, efectos, control / Federico Velázquez de Castro González por Velázquez de Castro González, Federico [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TD883 V45, ... Agregar al carrito (remover)
		Cosmética residuo cero : belleza y cuidado naturales con ingredientes básicos de tu despensa / Melanie Göppert ; traductora, Inmaculada Neira Álvarez por Göppert, Melanie [autor] \| Neira Álvarez, Inmaculada [traductor] \| Göppert, Melanie. Zero waste kosmetik. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, [2021]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: GT2340 G6618, ... Agregar al carrito (remover)
		Cuestionario de preguntas multiples de bioquimica: Con respuestas y comentarios explicatorios / D.g. o'sullivan, w.r.d. Smith ; traducido por Juan Manuel ibeas Delgado por O'Sullivan, D. G [autor] \| Ibeas, Juan Manuel [traductor] \| O'Sullivan, D. G. Multiple choice questions in biochemistry. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: QP514.2 S8518. Agregar al carrito (remover)
		Elaboración de yogur y leches fermentadas / editado por Ramesh C. Chandan, Arun Kilara ; traducido por Pedro Ducar Maluenda por Chandan, Ramesh C [editor] \| Kilara, Arun [editor] \| Ducar Maluenda, Pedro [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza (España) : Editorial Acribia, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: SF275.Y6 M3518. Agregar al carrito (remover)
		Fennema química de los alimentos / editado por Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin por Damodaran, Srinivasan [editor] \| Parkin, Kirk L. (Kirk Lindsay), 1955- [editor]. Edición: 4ª ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España: Editorial Acribia, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX541 F6618 2019. Agregar al carrito (remover)
		Fundamentos de bioquimica moderna / Rudolf werner ; tr. acisclo Pérez martos por Werner, Rudolf, 1934- [autor] \| Perez Martos, Acisclo [traductor] \| Werner, Rudolf, 1934-. Essentials of modern biochemistry. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: QP514.2 W4718. Agregar al carrito (remover)
		Fundamentos físicos para la ciencia de alimentos / Begoña Hernández Salueña por Hernández Salueña, Begoña [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Editorial Acribia, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX541 H43. Agregar al carrito (remover)
		El gato solo en casa : cómo hacer afortunados a los gatos domésticos / Heike Grotegut ; traducido por Teresa Usón Ferrando por Grotegut, Heike [autor] \| Usón Ferrando, Teresa [traductor] \| Grotegut, Heike. Katze allein zu Haus. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, [2020]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: SF447 G7618. Agregar al carrito (remover)
		HACCP : enfoque práctico / Sara Mortimore, Carol Wallace ; prefacio de William H. Sperber ; traducido por Blas Borde Lekona por Mortimore, Sara [autor] \| Mortimore, Sara. HACCP \| Wallace, Carol [autor] \| Sperber, William H [prologuista] \| Borde Lekona, Blas [traductor]. Edición: Tercera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: QR115 M6618 2018. Agregar al carrito (remover)
		HACCP : una guía breve para la industria alimentaria / Sara E. Mortimore y Carol A. Wallace ; traducido por Blas Borde Lekona por Mortimore, Sara [autor] \| Wallace, Carol [autor] \| Borde Lekona, Blas [traductor] \| Mortimore, Sara. HACCP. Edición: Segunda ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, [2019]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: QR115 M6618 2019, ... Agregar al carrito (remover)

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