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Analisis quimico de alimentos de pearson / Harold egan, Ronald s. kirk, Ronald sawyer ; tr. María del Consuelo Hidalgo y Mondragón por Egan, Harold, 1922- [autor] | Kirk, Ronald S [autor] | Sawyer, Ronald [autor] | Consuelo Hidalgo y Mondragón, María del [traductor] | Egan, Harold, 1922-. Pearson's chemical analysis of foods. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Cecsa, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: QD75 E4318 1991, ...
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Caducidad de los alimentos / Dominic Man ; traducido por Blas Borde Lekona por Man, Dominic [autor] | Man, Dominic. Shelf life | Borde-Lekona, Blas [traductor]. Edición: Segunda ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TP373.3 M3518 2018.
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La ciencia en la cocina de 1700 a nuestros días : una historia de amor, recetas, descubrimientos accidentales, alcoholes, vanguardistas y bon vivants / Massimiano Bucchi ; traducción de Luciano Padilla López por Bucchi, Massimiano, 1970- [autor] | Padilla Lopez, Luciano [traductor] | Bucchi, Massimiano, 1970-. Pollo di Newton. Series Ciencia que ladra. Serie MayorTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Italiano Editor: Buenos Aires : Siglo Veintiuno Editores, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: Q162 B8318, ...
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Cocina dietetica / Jose Quintin Olascoaga por Quintín Olascoaga, José [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México, D.F. : Méndez, [198-?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: RM222.2 Q85.
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Cocina sin gluten / Nuria Penalva por Penalva, Nuria [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Alcobendas, Madrid : Editorial LIBSA, [2016]Fecha de copyright: ©2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: RM237.86 P35, ...
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Comer bien para vivir mejor / Adolfo Chávez Villasana por Chávez Villasana, Adolfo [autor]. Series Colección Abate Faria ; 26Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Ciudad de México : Universidad Autónoma Metropolitana ; Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (8)Clasificación: RA784 C428, ...
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Comer sin riesgos / Ana M. Rey, Alejandro A. Silvestre por Rey, Ana M [autor] | Silvestre, Alejandro Andrés [autor]. Edición: 3a. edición ampliadaTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Ciudad de Buenos Aires : Editorial Hemisferio Sur, [2011]-Otro título: Manual de higiene para manipuladores y consumidores.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: RA1258 R48 2011.
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