TY  - BOOK
AU  - Duron, Garcia, Carlos,
TI  - El restaurante como empresa
T2  - Trillas turismo
SN  - 9682430224
AV  - HF5686.H75 D87
PY  - 1989///
CY  - México
PB  - Editorial Trillas
KW  - Administración de restaurantes
ER  -