Robinson, David S. 1935-,
Bioquimica y valor nutritivo de los alimentos /
David s. Robinson ; traducido por Miguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo
- 516 páginas
84-200-0699-8
Nutrición
Alimentos--Composición
Bioquímica
Alimentos--Análisis
Valor nutritivo
QP141 / R6218