Egan, Harold, 1922- Analisis quimico de alimentos de pearson / Harold egan, Ronald s. kirk, Ronald sawyer ; tr. María del Consuelo Hidalgo y Mondragón - 569 páginas ISBN: 9682607345 Subjects--Topical Terms: AlimentosAlimentos--AnálisisQuímica analítica LC Class. No.: QD75 / E4318 1991