TY  - BOOK
AU  - Ashurst,P.R.
AU  - Arthey,David
AU  - Burgos González,Justino
AU  - Aragon Robles,Maria del Carmen
TI  - Procesado de frutas
SN  - 84-200-0839-7
AV  - TP440 F7818
PY  - 1997///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Frutas
KW  - Procesamiento
N1  - Traduccion de : Fruit processing
ER  -