TY  - BOOK
AU  - León Sánchez,Miriam
AU  - Díaz Paniagua,Elena
TI  - Recursos humanos y dirección de equipo en restauración
T2  - Hosteleria y turismo. Direccion de cocina. Direccion de servicios de restauracion
SN  - 9788428340991
AV  - TX911.3P4 L46 2019
PY  - 2019///
CY  - Madrid
PB  - Paraninfo
KW  - Restaurantes
KW  - Personal
KW  - Administración
ER  -