TY  - BOOK
AU  - Doménech González,Raquel
AU  - Such Linuesa,Alejandro
AU  - Luis Mateo,Carla
TI  - Postres en restauración
T2  - Hostelería y Turismo. Industrias Alimentarias
SN  - 9788428340915
AV  - TX773 D65
PY  - 2019///
CY  - Madrid
PB  - Paraninfo
KW  - Postres
KW  - Cocinas
KW  - Equipos y accesorios
KW  - Restaurantes
ER  -