Tomate :  química, procesado industrial y desarrollo de productos / 
editado por Sebastiano Porretta 
 - xviii, 342 páginas :  ilustraciones a color 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788420012551 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Jitomates
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SB349  / T62518 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>635/.642