TY  - BOOK
AU  - Rojas,Cristian
AU  - Duchowicz,Pablo R.
TI  - Química computacional de los alimentos: relaciones cuantitativas estructura-actividad/propiedad (QSAR/QSPR) 
SN  - 9788420012612
AV  - TX545 R64
PY  - 2021///]
CY  - Zaragoza, España
PB  - Editorial Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Composición
KW  - Modelos matemáticos
KW  - Análisis
ER  -