TY  - BOOK
AU  - Hartings,Matthew
AU  - García Sánchez,Jesús
AU  - Hartings,Matthew
TI  - La química en tu cocina
SN  - 9788420012025
AV  - TX651 H3718
PY  - 2020///]
CY  - Zaragoza, España
PB  - Editorial Acribia
KW  - Cocina
KW  - Técnica
KW  - Gastronomía molecular
ER  -