TY  - BOOK
AU  - Ballard,Miranda
AU  - Ballard,Miranda
AU  - Painter,Steve
AU  - Valero,Federico
TI  - La carne en la cocina moderna: cómo elegir, preparar y cocinar carne y volatería 
SN  - 9788428216715
AV  - TX749 B3518
PY  - 2018///]
CY  - Barcelona
PB  - Omega
KW  - Cocina (Carnes)
KW  - Cocina (Aves)
ER  -