TY  - BOOK
AU  - Canoura Baldonado,Joaquín
AU  - Orac,Andoni
TI  - Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado
SN  - 9788415886884
AV  - TX385 C35
PY  - 2013///
CY  - Antequera, Málaga
PB  - IC editorial
KW  - Pescado como alimento
KW  - Calidad
KW  - Productos pesqueros
KW  - Preservacion
ER  -