TY  - BOOK
AU  - Gil Hernández,Ángel
TI  - Tratado de nutrición
SN  - 9788491101901
AV  - QP141 T73 2017
PY  - 2017///-
CY  - Madrid
PB  - Editorial Médica Panamericana
KW  - Nutrición
N1  - Nutrición humana en el estado de la salud Nutrición clínica --; Tomo I; Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición; coordinadores Luis Fontana Gallegos, Fermín Sánchez de Medina Contreras --; tomo II; Bases moleculares de la nutrición; coordinadoras Concepción María Aguilera García, Olga Martínez Agustin --; tomo III; Composición y calidad nutritiva de los alimentos; coordinadoras Reyes Artacho Martín-Lagos, María Dolores Ruiz López --; tomo IV; Nutrición humana en el estado de la salud; coordinadores Mercedes Gil Campos, José Maldonado Lozano, Emilio Martínez de Victoria Muñoz --; tomo V; Nutrición y enfermedad; coordinadores Rosa Burgos Peláez, Cristina Cuerda Compés, Miguel León Sanz, José Maldonado Lozano, Pilar Matía Martín
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