Cómo hacer la más rica pasteleria y reposteria en forma fácil y rápida 
[creación y realización, Thema Equipo Editorial ; dirección de la obra Puri Ballús] 
 - edición 2011 
 - 360 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/> Publicado anteriormente como: El Gran libro de pastelería. Barcelona : Lexus, 1999 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9972625346 9789972625343 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Pasteles<br/>Postres
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX771  / C65