Enciclopedia de la alimentación y la dietética / 
 Alimentacion y la dietetica 
Dirección editorial Luis Miracle ; traducción y adaptación Maximo Loizu 
 - 3 volúmenes :  ilustraciones (algunas a color) 
<br/><br/><label>ISBN: </label>847017777x  (v.1) 84-7017-778-8  (v.2) 84-7017-779-6  (v.3) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos<br/>Nutrición
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX551  / E52