TY  - BOOK
AU  - Folgar,Oscar Francisco
TI  - GMP-HACCP A: buenas practicas de manufactura, analisis de peligros y control de puntos criticos 
SN  - 9505375093
AV  - TP372.5 F64
PY  - 2000///
CY  - Buenos Aires, México, D.F.
PB  - Macchi
KW  - Industria alimentaria
KW  - Control de calidad
KW  - Alimentos
KW  - Microbiologia
ER  -