Folgar, Oscar Francisco, <br/><br/>
GMP-HACCP A :  buenas practicas de manufactura, analisis de peligros y control de puntos criticos / 
Oscar Francisco Folgar 
 - 214 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9505375093 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria alimentaria--Control de calidad<br/>Alimentos--Microbiologia--Control de calidad
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP372.5  / F64