Universidad Nacional Autónoma de México
Escuela Nacional Preparatoria. Plantel 8, Miguel E. Schulz
Catálogo de la Biblioteca "Raúl Pous Ortiz"

Imagen de cubierta de Amazon
Imagen de Amazon.com

Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración / Daniel Galy

Por: Galy, Daniel [autor]Tipo de material: TextoTextoSeries Hostelería y turismo. Dirección de servicios de restauraciónEditor: Madrid : Paraninfo, 2021Edición: 2a ediciónDescripción: x, 192 páginas : ilustraciones a colorTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9788413660493Tema(s): Restaurantes | Administración de restaurantes | Restaurantes -- Decoración | Decoración de la mesa | Servicios de alimentos | MeserosClasificación LoC:TX945 | G35 2021
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Clasificación Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras Reserva de ítems
Libros Libros Libros
Libros
CG TX945 G35 2021 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 118709
Libros Libros Libros
Libros
CG TX945 G35 2021 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 118710
Total de reservas: 0

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.

Universidad Nacional Autónoma de México 

Biblioteca "Raúl Pous Ortíz" de la ENP Plantel 8 "Miguel E. Schulz"

©2023 Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información, UNAM

Aviso de Privacidad