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Tomate : química, procesado industrial y desarrollo de productos / editado por Sebastiano Porretta
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, [2019]Descripción: xviii, 342 páginas : ilustraciones a colorTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9788420012551Títulos uniformes: Tomato chemistry, industrial processing and product development. Español | Traducción de: Tomato chemistry, industrial processing and product development Tema(s): JitomatesClasificación CDD: 635/.642 Clasificación LoC:SB349 | T62518
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Libros Libros | CG | SB349 T62518 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 118246 |
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