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La química en tu cocina / Matthew Hartings ; traducción de Jesús García Sánchez
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, [2020]Descripción: ix, 278 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9788420012025Títulos uniformes: Chemistry in your kitchen. Español Tema(s): Cocina -- Técnica | Gastronomía molecularClasificación LoC:TX651 | H3718
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros Libros | CG | TX651 H3718 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 118239 | ||
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