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Los alimentos : Cuestiones de bromatologia aspectos quimicos, biologicos, agropecuarios y sociales / Con introduccion de johan e. hoff y jules janik ; version española Abel marine font
Tipo de material:
TextoSeries Selecciones de Scientific AmericanEditor: Madrid : Blume, 1978Descripción: 336 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 84-7214-067-9Tema(s): Alimentos | NutriciónClasificación LoC:TP368 | S24
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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