Gestion de la seguridad alimentaria : analisis de su aplicacion efectiva / Juan-Jose Francisco Polledo
Tipo de material: TextoIdioma: SPA Series Coleccion Tecnologia de alimentosEditor: Madrid : Mundi-Prensa : A. Madrid Vicente, 2002Descripción: 154 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8484760812 (MundiPrensa); 84-89922-79-9 (AMV)Tema(s): Industria alimentaria -- Control de calidad | Alimentos -- Medidas de seguridad | Política nutricionalClasificación LoC:HD9000.9A1 | F73Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros | Libros Libros | CG | HD9000.9A1 F73 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 66866 |
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