Universidad Nacional Autónoma de México
Escuela Nacional Preparatoria. Plantel 8, Miguel E. Schulz
Catálogo de la Biblioteca "Raúl Pous Ortiz"

La carne y el frio :

Collin, Daniel,

La carne y el frio : Produccion, transformacion, comercializacion / Daniel collin ; traducido por Manuel sagardia valcarce ; prologo de George chaudieu - 199 páginas

8428308810


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Biblioteca "Raúl Pous Ortíz" de la ENP Plantel 8 "Miguel E. Schulz"

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