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Blatchly, Richard,

La aventura química del aceite de oliva : del olivar a la mesa / Richard Blatchly, Zeynep Delen Nircan, Patricia O'Hara ; traducción de Mercè Torra Reventós - 294 páginas : ilustraciones a color

ISBN: 9788420012445

Subjects--Topical Terms:
Aceite de oliva
Olivo--Historia

LC Class. No.: TP683 / B5318

Dewey Class. No.: 664/.362