Universidad Nacional Autónoma de México
Escuela Nacional Preparatoria. Plantel 8, Miguel E. Schulz
Catálogo de la Biblioteca "Raúl Pous Ortiz"

La química y la cocina

Córdova Frunz, José Luis,

La química y la cocina / José Luis Córdova Frunz - Cuarta edición - 264 páginas : ilustraciones - La Ciencia para todos ; 93 .

9786071652652


Cocina
Alimentos

TX350 / C67 2017

Universidad Nacional Autónoma de México 

Biblioteca "Raúl Pous Ortíz" de la ENP Plantel 8 "Miguel E. Schulz"

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