Universidad Nacional Autónoma de México
Escuela Nacional Preparatoria. Plantel 8, Miguel E. Schulz
Catálogo de la Biblioteca "Raúl Pous Ortiz"

El cocinero científico :

Golombek, Diego, 1964-,

El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina / Diego Golombek, Pablo Schwarzbaum - 238 páginas : ilustraciones - Colección "Ciencia que ladra--" .

9786070301315


Cocina

TX651 / G65 2009

Universidad Nacional Autónoma de México 

Biblioteca "Raúl Pous Ortíz" de la ENP Plantel 8 "Miguel E. Schulz"

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